EVOH nedir?
Gıda ambalajlama endüstrisinde, raf ömrünü uzatan bir malzeme bileşimi kullanmak, ürünün güvenliğini sağlamak ve gıdanın tadını korumak için önemli bir bileşendir. Ayrıca, bir ürünün raf ömrünü uzatan ambalaj malzemesi kullanmak, bozulabilir ürünlerin israfını önemli ölçüde azaltabilir ve marketlerin tüketicinin eline ulaşmadan önce ürünü stoklaması için daha uzun bir pencere yaratır. Bunu başarmanın harika bir yolu, EVOH gibi plastiğe nüfuz eden oksijen miktarını azaltan bir ambalaj malzemesi kullanmak, malzemeyi çok katmanlı koekstrüde rulo stok yapısına veya ekstrüzyon lamine yapıya dahil etmektir.
Polipropilen, polietilen ve HIPS gibi geleneksel termoplastik reçine malzemelerinin hepsi belirli bir derecede doğal bariyer özelliklerine sahip olsa da, bunlar genellikle "bariyer" malzemeleri olarak görülmez. Örneğin polipropilen, doğal olarak mükemmel bir nem bariyeridir ancak oksijen geçirgenliği söz konusu olduğunda o kadar iyi performans göstermez. Ambalajın içeriğini hem oksijenden hem de nemden korumak için, levhanın bileşimine bir bariyer malzemesi dahil edilmelidir ve EVOH gibi malzemeler burada devreye girer.
Peki EVOH filmi nedir ve ambalajlı gıda ürünlerinin raf ömrünün artmasına nasıl katkı sağlar?
EVOH, Etilen-vinil alkol kopolimeri anlamına gelir ve esnek, kristal berraklığında, parlak bir termoplastik kopolimerdir. Bu malzeme mükemmel esneme çatlağı direncine sahiptir ve hidrokarbonlara, yağlara ve organik çözücülere karşı yüksek direnç gösterir. EVOH, oksijen, nitrojen ve karbondioksit gibi gazlara karşı en iyi bariyer dirençlerinden bazılarına sahip olmasıyla bilinir ve bu da onu özellikle gıda, ilaç, kozmetik ve diğer çabuk bozulan ürünleri paketlemek için uygun hale getirir. Diğer yaygın filmlerle karşılaştırıldığında, EVOH'un üstün bariyer özelliklerine sahip olduğu kabul edilir. Ancak, neme maruz kaldığında, EVOH iyi gaz bariyer özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, EVOH genellikle HDPE, PP ve PET gibi hepsi üstün nem bariyer özelliklerine sahip malzemelerle çok katmanlı ko-ekstrüde film yapısında kullanılır.
EVOH ürünlerimize bir göz atalım:
